3621 | 08月22日
咸肉黃鱔煲
材料清單
金字淡咸肉268g
黃鱔1根
春筍1-2根
姜片少許
菜譜詳情
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步驟 1/7
咸肉煮熟后切片備用
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步驟 2/7
黃鱔冷水下鍋焯燙,再用清水洗凈去除腥味
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步驟 3/7
春筍切成滾刀塊,焯水去除澀味
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步驟 4/7
鍋內熱油放點姜絲,煸香咸肉
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步驟 5/7
再加入黃鱔、春筍 炒出香味
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步驟 6/7
倒入滾燙的熱水,燉煮20分鐘,湯濃汁白
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步驟 7/7
開吃
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